溴價、溴指數是用來衡量物質的不飽和程度，其含量的高低亦反應了油品性能的優劣，溴價、溴指數越高，油品的不飽和烴含量愈高，安定性愈差，所以在石油化工生產過程中，常常對溴價、溴指數進行嚴格的控制分析，以保證產品質量。

定義：

溴 價：在一定的條件下，100g油樣與溴反應消耗溴的克數。

溴指數：在一定的條件下，100g油樣與溴反應消耗溴的毫克數。

分析原理：

當含有不飽和烴的樣品注入含Br2的電解液中，樣品中的不飽和烴即和Br2發生加成反應.反應消耗的Br2，通過電解陽極電生補充。2Br→2e→Br2測量電生Br2所消耗的電量，根據法拉第電解定律，即可得知樣品的溴價、溴指數。

儀器工作原理：

儀器采用微機自動控制整個工作過程。在分析過程中，放大器與滴定池構成溴濃度自動調節器，當樣品注入滴定池，樣品中的不飽和烴與電解液中的溴反應，測量電極將感受到這一變化，并轉化為電信號作為儀器放大器的輸入，經放大的信號通過A／D轉換器送入計算機并與給定值進行比較，由差值的大小控制電解電流的大小。因此，在整個滴定過程，隨著不飽和烴的減少，電解電流也按比例減少，直到電生的溴等于反應消耗的溴，測量與給定的差值為零，相應的終點控制電路開啟為止。計算機對電解整個過程的電流進行時間積分，求出電生Br2所消耗的電量，根據法拉第電解定律，即可計算出試樣的溴價、溴指數。